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关于蜂蜜的相关事实 你了解多少?

  蜂蜜是蜜蜂从花蜜或植物分泌物中酿造产生的一种甜味天然物质,经常食用有助于消化、健胃、润肠,因此受到很多人的欢迎。

  蜂蜜是人类历史上有记载最古老的甜味食品之一,从石器时代就已经开始采集和利用蜂蜜。但是关于蜂蜜的很多知识和事实你了解多少?下面随着中国经济网生活频道具体了解下吧。

  尽管人类从昆虫中获得许多有用的产品,如丝绸、染料以及一些地区直接食用某些昆虫,但蜂蜜是人类食用的唯一由昆虫制成的天然产品。

  蜂巢能够产生大量的蜂蜜,但作为个体生产的蜂蜜数量却很少,一只蜜蜂一生只能产出十二分之一茶匙的蜂蜜。

  要装满一罐500克的蜂蜜,需要550只蜜蜂和200万朵花的花蜜。通常,一蜂箱蜜蜂有2万到6万只。

  除了在超市中买到透明、金黄色经过加工的蜂蜜外,还可以通过不同渠道购买蜂房蜜(仍然密封在蜂蜡里)、原蜜(未经加工,含有花粉和蜡,易结晶)和粒状蜂蜜(粉状,脱水蜂蜜)。

  蜂蜜具有不同的颜色,蜂蜜的颜色取决于蜜蜂采蜜花朵的类型。花蜜中含有的钙、镁和铁等矿物质赋予它颜色。经过统计,至少有300多种不同类型的蜂蜜。

  一般情况下清澈的、淡色的蜂蜜口感温和,深色的蜂蜜味道浓郁。人们还发现,深色蜂蜜比浅色蜂蜜含有更多的抗氧化剂。

  人类食用蜂蜜的最早证据可以追溯到九千年前的石器时代。来自欧洲、西非的古代遗迹中发现了蜂蜡的痕迹以及当时人们采集蜂蜜的壁画。

  蜂蜜可以保存数千年,甚至永不变质,因为细菌无法在其中生存。现代考古学家在挖掘古埃及墓葬时,发现过数千年前保存完好的罐装蜂蜜,并且依然没有变质可以食用。在古代,用蜂蜜来防腐具有很长的历史。

  由于其抗菌特性,蜂蜜在医学上已经使用了几个世纪。古代记录显示,使用蜂蜜是一种治疗伤口的好方法。黏性物质在皮肤上形成一道屏障,防止水分和灰尘进入并引起感染。

  蜂蜜不仅可以用来治疗皮肤擦伤和咽喉痛,还可以帮助过敏的人。生蜂蜜中的少量花粉可以增强免疫力,对花粉过敏者有效。

  多项研究表明蜂蜜可以在改善大脑功能方面发挥作用。生蜂蜜具有抗氧化和抗炎特性,有助于大脑。

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